Recenzja Cosori CP137-AF

Cosori CP137-AF ma wielu użytkowników, którzy zachwycają się nim, więc chcieliśmy przetestować go, aby sprawdzić, czy spełnia oczekiwania - i dowiedzieć się, czy jest pretendentem do najlepszej dostępnej frytkownicy powietrznej.

Frytownice powietrzne zapewniają szybkie gotowanie dzięki cyrkulacji gorącego powietrza wokół kosza do smażenia z otworami. Otwory pozwalają gorącemu powietrzu docierać do ścianek potrawy, którą umieszczasz w środku, dzięki czemu uzyskasz chrupiące wykończenie wszystkiego, od skrzydełek kurczaka po kawałki słodkich jabłek.

Ten model ma pojemność 3,7 kwarty / 3,5 litra, więc nie jest to największy model na rynku, ale oferuje obfite 11 ustawień wstępnych, co oznacza, że cokolwiek gotujesz, możesz po prostu umieścić jedzenie w koszu do smażenia, naciśnij przycisk i pozwól urządzeniu zająć się resztą (tak jak w przypadku większości frytownic powietrznych będziesz musiał wstrząsnąć potrawą w połowie czasu gotowania).

Jeśli szukasz elastyczności, możesz regulować temperaturę w pięciostopniowych odstępach iz łatwością ustawiać minutnik.

Cena i dostępność frytkownicy Cosori CP137-AF

Cena katalogowa 99,99 USD / 89,99 GBP / 149,56 USD

Cosori CP137-AF to jedna z najtańszych frytownic marki, dostępna w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii i Australii za pośrednictwem Amazon. Jak już wspomniano, nie jest to największa frytkownica na rynku, ale jeśli z przyjemnością wydasz nieco więcej, Cosori sprzedaje również frytownicę Air Fryer Max XL o pojemności 5,8 kwarty / 5,5 litra za 99,99 USD / 89,99 GBP / 149,56 USD.

Projekt

Pojemność 3,7 kwarty / 3,5 litra
Dotykowy panel sterowania

Projekt i ogólny wygląd frytownicy powietrznej będą ważnymi czynnikami, jeśli planujesz trzymać urządzenie na blacie. Ta maszyna Cosori ma proste, ale stylowe czarne wykończenie, z dotykowym panelem sterowania z przodu, bezpośrednio nad szufladą kosza do smażenia.

Ma pojemność 3,7 kwarty / 3,5 litra, co z kolei oznacza, że cała maszyna jest mniejsza niż w przypadku innych popularnych produktów, w tym frytownicy powietrznej Instant Vortex Plus. Mierzy 31 cm długości, 27 cm szerokości i 27 wysokości, co oznacza, że nie jest tak wysoki jak wiele innych frytkownic powietrznych na 31 cm, więc powinien zmieścić się na blacie pod szafkami.

Z tyłu frytownicy powietrznej znajduje się otwór wentylacyjny, przez który wydostaje się gorące powietrze podczas procesu gotowania, więc ustawiając urządzenie należy zostawić miejsce, aby działało ono prawidłowo. Boki Cosori nieco się nagrzewają, gdy ta maszyna działa, chociaż z pewnością nie jest wystarczająco gorąca, aby cię poparzyć lub uszkodzić pobliskie urządzenia.

Cosori CP317 ma 11 zaprogramowanych przycisków na panelu sterowania, które obejmują wszystko, od ustawienia wstępnego do gotowania kurczaka po funkcje utrzymywania ciepła i podgrzewania. Po naciśnięciu żądanego przycisku temperatura i czas gotowania zostaną automatycznie ustawione dla rodzaju gotowanej żywności - a jeśli nie ma ustawienia wstępnego dla tego, co robisz, do frytownicy powietrznej dołączona jest książka z przepisami z sugerowane czasy dla szerokiej gamy produktów spożywczych.

Większość frytownic powietrznych wymaga potrząsania jedzeniem podczas procesu gotowania, aby upewnić się, że jest równomiernie ugotowane, a aby wiedzieć, kiedy to zrobić, Cosori jest wyposażony w alarm wstrząsania. Będzie to brzmiało w połowie czasu gotowania, ale nie włącza się automatycznie, więc trzeba będzie wybrać tę opcję z menu na ekranie dotykowym.

Kosz do smażenia ma nieprzywierającą powłokę i jest umieszczony w wyjmowanej tacy. Oba te elementy nadają się do umieszczenia w zmywarce, ale okazało się, że można je również bardzo łatwo umyć ręcznie, ponieważ do samego koszyka nie przykleiła się żadna żywność lub niewiele jedzenia.

Występ

Działa bardzo dobrze na mrożonkach
Działa cicho
Zaprogramowane czasy były trochę spóźnione

Przetestowaliśmy Cosori CP317 z różnymi produktami spożywczymi, korzystając z zaprogramowanych przycisków, a także ustawiając niestandardowe czasy i temperatury. Najpierw spróbowaliśmy mrożonych frytek i skorzystaliśmy z funkcji wstępnego podgrzewania, która zajęła pięć minut, zanim włożyliśmy 1,1 funta / 500 g mrożonych frytek do koszyka do smażenia. Chociaż nie jest to największa frytkownica na rynku, dobrze sobie radziła z tą dość obfitą porcją frytek, a kosz nie wyglądał na przepełniony.

Istnieje gotowa funkcja do gotowania mrożonych frytek, która trwa 15 minut, więc po wybraniu tej opcji włączyliśmy alarm wstrząsania i zostawiliśmy maszynę z nim. Na półmetku zabrzmiał alarm wstrząsania, więc należycie wyjęliśmy i potrząsnęliśmy koszykiem, ale ponownie sprawdziliśmy również frytki po 12 minutach i były równomiernie zarumienione. Ufając, że Cosori wie najlepiej, zostawiliśmy frytki do gotowania przez pełne 15 minut, zanim je wyjęliśmy. Wszystkie frytki miały przyzwoity kolor, ale niektóre miejscami wyglądały na nieco przesadzone, chociaż nie smakowały jak przypalone. Zewnętrzna skorupa frytek była chrupiąca, a wewnętrzna przepiękna, puszysta i pełna smaku.

Następnie spróbowaliśmy skrzydełek z kurczaka i byliśmy pod wrażeniem rezultatów. Nie był potrzebny olej do smażenia, a naturalne tłuszcze w kurczaku wystarczały, a skórka była cudownie chrupiąca, a kurczak był tak delikatny, że prawie spadał z kości. Skrzydełka były równomiernie ugotowane, a skóra na całym obwodzie miała ładny kolor. Nadmiar tłuszczu kapał przez kosz do smażenia na większą tacę poniżej, co oznaczało, że czyszczenie zajęło zaledwie kilka minut. Należy jednak zauważyć, że pomimo nie dodawania dodatkowego oleju, skrzydełka kurczaka wydzielały przez otwór wentylacyjny silny zapach gotowania.

Jedną z największych zalet smażenia na powietrzu jest to, że nie trzeba używać dużej ilości oleju. Zrobiliśmy też partię domowych frytek, używając 1 łyżki / 15 ml oliwy z oliwek, zgodnie z zalecanym czasem gotowania i temperaturą podaną w książce z przepisami. Po 18 minutach frytki były upieczone, ale niektóre na końcach trochę się przypaliły. Kiedy próbowaliśmy frytek, a chociaż kilka było chrupkich i przesadzonych, inne były miękkie. Upewniliśmy się, że frytki potrząsamy w połowie procesu gotowania, więc było trochę rozczarowujące, że nie były zbyt równomiernie ugotowane.

Cosori wykonał świetną robotę, gotując kiełbaski i kiełbaski wegetariańskie, z których wszystkie miały piękny, chrupiący finisz bez rozgotowanego wnętrza. Próbowaliśmy również słodkich ziemniaków, korzystając z sugestii z książki kucharskiej - były one ugotowane, ale można było to zrobić z dodatkowymi 10 minutami, aby nadać im ładną, chrupiącą panierkę.

Byliśmy pod wrażeniem tego, jak cicho działa ta frytkownica - przy 61 decybelach jest to odpowiednik muzyki w tle, więc naprawdę nie jest zauważalny ani uciążliwy.

Czy powinienem kupić frytownicę Cosori CP137-AF?

Kup, jeśli…

Chcesz szybkich czasów gotowania
Jeśli chcesz przyspieszyć przygotowanie posiłku, Cosori to dobry wybór, a przycisk podgrzewania oznacza, że nie musisz czekać długo, zanim zaczniesz gotować. Mrożone frytki były gotowe już po 15 minutach, czyli o połowę krócej niż w piekarniku.

Chcesz łatwego sprzątania
Nieprzywierający kosz Cosori oznacza, że nie musisz spędzać godzin na szorowaniu pozostałości po gotowaniu. Kosz można również myć w zmywarce, więc czyszczenie jest proste.

Nie chcesz wydawać zbyt dużo
Ta frytkownica powietrzna Cosori jest solidną opcją, jeśli chcesz wypróbować smażenie powietrzem, ale nie chcesz pluskać się na droższym modelu.

Nie kupuj tego, jeśli…

Gotujesz dla dużej rodziny
Pojemność 3,7 litra / 3,5 litra jest idealna dla gospodarstw domowych z dwiema osobami, ale jeśli masz większe gospodarstwo domowe, lepiej będzie, jeśli będziesz mieć większą frytownicę powietrzną, taką jak dwustrefowa frytkownica Ninja Foodi z 8-litrową / 7,6 litra pojemności.

Uwielbiasz domowe frytki
Chociaż w frytkownicy Cosori można zrobić frytki, okazało się, że nie były chrupiące tak dobrze, jak się spodziewaliśmy. Jeśli domowe frytki są dla Ciebie niezbędne, zalecamy wybranie alternatywy.

Chcesz więcej funkcji gotowania
Frytownica powietrzna Cosori ma 11 ustawień wstępnych, które dają wiele opcji smażenia na powietrzu, ale na rynku dostępne są bardziej wszechstronne modele, takie jak Instant Vortex Plus, które mogą również piec, opiekać i piec.