Instant Pot jest znany ze swoich gadżetów do gotowania kombinowanego, a frytkownica powietrzna Vortex - w USA nazywa się Vortex 6 Quart, a frytkownica powietrzna Vortex 4-w-1 w Wielkiej Brytanii - jest najnowszym dodatkiem do linii wielu -cookers. Dzięki pojemności 5,7 litra ta duża frytkownica powietrzna została zaprojektowana tak, aby dostarczać super kruche i soczyste jedzenie w ułamku czasu, jaki zajęłoby to w tradycyjnym piekarniku.
Możesz użyć gotowych programów Smart do smażenia na powietrzu, pieczenia, pieczenia i odgrzewania w jednej chwili, pomagając pożegnać się z marnowanym olejem i utrzymującymi się zapachami smażenia, a także przywitać się z bezpieczniejszym i zdrowszym sposobem gotowania w domu.
Cena i dostępność Instant Vortex Air Fryer
Frytkownica Air Fryer Instant Vortex 6 jest obecnie dostępna bezpośrednio w witrynie Instant Pot oraz w sklepie Amazon i innych sprzedawców detalicznych w sugerowanej cenie detalicznej 99,99 GBP / 119,99 USD - poniżej znajdziesz najlepsze aktualne ceny w miejscu, w którym się znajdujesz.
Projekt i kluczowe cechy
- Kosz kwadratowy
- Łatwa do czyszczenia taca
- Duża pojemność
Frytkownice powietrzne działają poprzez połączenie niewielkiej ilości oleju z powietrzem, które jest szybko podnoszone do temperatury pieczenia, aby uzyskać chrupiącą teksturę, do osiągnięcia której w innym przypadku potrzebna byłaby tradycyjna frytkownica. Dzięki tak szybkiemu gotowaniu potraw frytownica powietrzna jest w stanie zapewnić, że są chrupiące na zewnątrz, ale wilgotne w środku, wykorzystując tylko ułamek oleju, który jest wymagany do tradycyjnego pieczenia lub smażenia.
Jeśli jesteś przyzwyczajony do gotowania takich potraw w piekarniku, wyniki z frytkownicy powietrznej będą również znacznie bardziej soczyste niż te gotowane w piekarniku, które mogą łatwo wysuszyć jedzenie, zanim zostaną podgrzane. .
Kluczową różnicą konstrukcyjną między Vortex a innymi modelami jest jego kwadratowy kosz o pojemności 5,7 litra / 6 kwart, w przeciwieństwie do mniejszych okrągłych lub owalnych koszy w innych frytownicach powietrznych; Instant Pot chwali się, że oferuje wystarczająco dużo miejsca do ugotowania małego kurczaka. Kwadratowy kształt Vortex zapewnia również, że możesz maksymalnie wykorzystać każdy centymetr miejsca na blacie i zmieścić więcej w tacy, która jest wystarczająco duża, aby wyżywić całą rodzinę.
Pamiętaj jednak, że przy wysokości około 32 cm i szerokości 30 cm jest to stosunkowo nieporęczne urządzenie, więc jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca, aby umieścić je na blacie, musisz je schować, gdy nie jest używane.
Ekran dotykowy i pokrętło są intuicyjne w obsłudze, bez mylących opcji i nadmiernych komplikacji. Za każdym razem, gdy smażymy na powietrzu, maszyna wysyła ostrzeżenie, gdy jest wstępnie podgrzana i kiedy nadejdzie czas, aby obrócić jedzenie - ale możesz również zignorować to drugie, jeśli gotujesz dla 1-2 osób, ponieważ mniejsze ilości żywności gotują się daleko bardziej równomierne w wyniku cyrkulacji powietrza.
Jedyną wadą, jaką mogliśmy znaleźć w przypadku Vortex, jest to, że ustawienia pieczenia i pieczenia są ograniczone do bardzo konkretnych pozycji - nie spodziewaj się, że upieczemy tutaj szeroką gamę produktów. Pieczona dynia piżmowa wyszła pięknie chrupiąca po pół godzinie, ale bułeczki cynamonowe gotowane z ustawieniem Bake były zdecydowanie zbyt chrupiące. Istnieją wskazówki dotyczące gotowania dla frytkownicy Vortex Air Fryer online i za pośrednictwem aplikacji z przepisami Instant, ale chcielibyśmy zobaczyć więcej wskazówek dotyczących czasu pieczenia i pieczenia dołączonych do samego urządzenia.
Wyjmowana taca do gotowania wewnątrz kosza ma tendencję do wypadania podczas podawania jedzenia, chociaż oznacza to również, że można ją łatwo wyjąć i wyczyścić między użyciami.
Występ
- Twierdzono, że zużywa do 90% mniej oleju niż do smażenia lub pieczenia
- Superszybki do przetworzonej żywności, takiej jak chipsy do pieczenia i gofry ziemniaczane
- Sprawia, że resztki są chrupiące i soczyste
Chcieliśmy sprawdzić, czy frytkownica powietrzna Vortex rzeczywiście może zmniejszyć ilość oleju używanego do gotowania, i nie zawiodła - na przykład w przypadku kawałków ziemniaków. Całe kosze z jedzeniem wymagały tylko łyżki oleju, aby uzyskać cudownie chrupiącą konsystencję. Pomocnie, blacha do gotowania spuszcza nadmiar oleju, aby nasze jedzenie nie nasiąkało więcej oleju po zakończeniu gotowania.
W tradycyjnym piekarniku trudno jest monitorować potrawę w trakcie gotowania, zwłaszcza w wysokich temperaturach; otwarcie piekarnika w celu sprawdzenia postępów obniża temperaturę wewnątrz, wydłużając czas pieczenia. Vortex to bardziej kompaktowe urządzenie, dzięki czemu jest mniej miejsca na ogrzewanie, w wyniku czego kontrolowanie czasu gotowania i temperatury było łatwiejsze i nigdy nie musieliśmy wydłużać czasu gotowania w wyniku wahań temperatury.
Hałas jest problemem dla wielu osób, które rozważają zakup frytkownicy powietrznej, ale podczas gdy Vortex wydaje warkot podczas pracy, hałas jest na podobnym poziomie, jak w przypadku wentylatora wyciągowego; a ponieważ czas gotowania rzadko przekracza 20-30 minut, nie jest to coś, co mogłoby nas zniechęcić.
A jeśli wiele talentów Vortexa opisanych powyżej nie wystarcza, podgrzewanie i gotowanie wielu przetworzonych produktów jest również super łatwe - od sajgonek po resztki frytek, tosty serowe, roti i arancini. Podczas gdy frytkownica powietrzna nie może gotować potraw, które zwykle są namaczane w cieście, które zwykle byłyby smażone w głębokim tłuszczu, sprawdza się w przypadku potraw, które zawierają dużo oleju, ale nie są mokre na zewnątrz.
W rzeczywistości uświadomiliśmy sobie, ile oleju jest w codziennych potrawach, takich jak chipsy z frytek i gofry ziemniaczane, które po kilku minutach we frytkownicy wyrosły chrupiące i soczyste.
Jeśli korzyści zdrowotne wynikające ze zmniejszonego spożycia oleju nie wystarczą, nie będziesz już musiał radzić sobie z zapachami gotowania, które mogą utrzymywać się przez wiele dni po głębokim smażeniu potraw, ani z resztkami oleju. A dla osób z dziećmi Vortex jest bezpieczniejszy na blacie kuchennym niż urządzenie na gorący olej.
Czy powinienem kupić frytownicę Instant Vortex Air?
Kup, jeśli…
Chcesz skrócić czas spędzany w kuchni
Vortex 6 doskonale radzi sobie z gotowaniem „ustaw i zapomnij” - możesz włożyć jedzenie na 15 lub 20 minut, bez konieczności monitorowania. Jeśli wcześniej smażono w głębokim tłuszczu potrawę z otwartą patelnią lub musiałeś monitorować gotowanie w wysokiej temperaturze w piekarniku, gotowanie za pomocą frytownicy powietrznej jest znacznie łatwiejsze.
Gotujesz dla rodziny i potrzebujesz łatwych obiadów
Vortex sprawia, że gotowanie dla 4-5 osób jest super proste dzięki kwadratowemu kształtowi i szybkości gotowania. Chociaż w żadnym wypadku nie jest to urządzenie do gotowania zbiorczego, przekonasz się, że te wieczorne posiłki są szybsze do ugotowania dzięki Vortexowi.
Nie kupuj, jeśli…
Brakuje Ci miejsca na blacie
Instant Vortex zajmie sporo miejsca na blacie. Mając około 32 cm wysokości i 30 cm szerokości, jest to stosunkowo nieporęczne urządzenie, więc warto zastanowić się, czy jest miejsce na jego przechowywanie na blacie kuchennym, czy też na przechowywanie go, gdy nie jest używane.
Chcesz mieć wyraźnie inne ustawienia w swojej frytownicy powietrznej
Chociaż ta maszyna jest doskonała do smażenia i podgrzewania na powietrzu, nie zauważyliśmy różnicy w żywności, którą testowaliśmy do pieczenia lub pieczenia. Powiedziano nam, że możemy go użyć do pieczenia wszystkiego, od bułeczek cynamonowych po mini pizze, ale rezultaty nie były takie same jak w piekarniku.
- To są najlepsze garnki błyskawiczne, szybkowary i wolnowary