Recenzja Panasonic SD-YR2540

Nie ma nic lepszego niż zapach świeżego chleba unoszący się po domu, ale pieczenie własnego chleba może być czasochłonne. W tym przypadku wypiekacz do chleba może okazać się przydatny, ułatwiając pieczenie własnego bochenka. Panasonic jest jednym z bardziej znanych producentów maszyn do pieczenia chleba od czasu ich pojawienia się w latach 80-tych XX wieku, a najnowszym dodatkiem do jego gamy wypiekaczy do chleba jest jedna z czterech jednostek o nowej poziomej konstrukcji, która nie zajmuje tyle miejsca na blacie.

Panasonic SD-YR2540 ma eleganckie wykończenie ze stali nierdzewnej. Po raz pierwszy urządzenie jest wyposażone w automatyczne dozowniki owoców / orzechów i drożdży, które dodadzą te składniki w odpowiednim momencie procesu pieczenia, rozprowadzając je równomiernie w całym cieście, dzięki czemu nie musisz się martwić, że zrobisz to sam .

SKOCZ DO

Cena i dostępność Panasonic SD-YR2540

Projekt

Występ

Powinienem kupić?

Może piec kilka różnych rodzajów bochenków, w tym biały, razowy, bezglutenowy i na zakwasie. SD-YR2540 może również piec ciasta, a także ciasto do pizzy, dżemy i sos chutney, co czyni go jednym z najbardziej wszechstronnych producentów chleba, jakie kiedykolwiek wyprodukowała firma Panasonic.

Istnieją 32 ustawienia wstępne przeznaczone dla różnych rodzajów chleba, ciasta i innych produktów, a wypiekacz do chleba pozwala wybrać rozmiar bochenka, który chcesz upiec (M, L lub XL), a także jak ciemna powinna być skórka. Panasonic SD-YR2540 ma również timer opóźnienia, który może opóźnić wypiek chleba nawet o 13 godzin, dzięki czemu możesz obudzić się rano ze świeżym bochenkiem, pod warunkiem, że zważysz składniki i dodasz je do wypiekacza do chleba noc przed. Ponadto istnieje program „mieszanki chleba”, którego można używać z gotowymi mieszankami z supermarketów, które już zawierają drożdże - pierwszy dla producentów chleba Panasonic.

Cena i dostępność Panasonic SD-YR2540

Sugerowana cena detaliczna: 239,99 GBP

Panasonic SD-YR2540 jest dostępny w Wielkiej Brytanii za 239,99 GBP. Jest to jeden z dwóch wypiekaczy do chleba w nowej serii, która jest wyposażona zarówno w automatyczne dozowniki owoców / orzechów, jak i drożdże. Drugi model, SD-YR2550, jest wyceniony na 199,99 GBP i ma ciemnoszary zamiast wykończenia w stylu stali nierdzewnej. Ten ostatni model nie oferuje programu bochenka orkiszowego, ale zawiera pozostałe ustawienia wstępne oferowane przez SD-YR2540.

Projekt

Ostrze replikuje ugniatanie ręczne
Forma do chleba z nieprzywierającą powłoką może unieść do 1,1 kg bochenków
Podwójne czujniki dostosowują czas sprawdzania w oparciu o temperaturę otoczenia

Jak już wspomnieliśmy, SD-YR2540 jest jednym z pierwszych „poziomych” wypiekaczy do chleba firmy Panasonic, co oznacza, że nie zajmie całej głębokości blatu. Jednak o wymiarach 40,8 x 25,2 x 36,2 cm (szer. X gł. X wys.) Nadal wymaga sporo miejsca. Wyświetlacz o przekątnej 4,5 cm po prawej stronie wyświetla wybrane ustawienie wstępne, wybrane za pomocą przycisków poniżej, wraz z pozostałym czasem, wybranym rozmiarem bochenka i stopniem zarumienienia skórki.

Otwórz pokrywę wypiekacza do chleba, aby uzyskać dostęp do nieprzywierającej formy do pieczenia chleba, która ma uchwyt ułatwiający zakładanie i zdejmowanie. Dozowniki owoców / orzechów i drożdży znajdują się na górze wypiekacza do chleba, pod cienką plastikową pokrywką. Model SD-YR2540 może wytwarzać bochenki o wadze do 1,1 kg, a nawet jest wyposażony w dwa różne ostrza wyrabiające: jedno do standardowego ciasta chlebowego, a drugie do chleba żytniego.

Panasonic twierdzi, że przeprojektował ruch wyrabiania chleba, dzięki czemu jest bardziej podobny do ręcznego ugniatania. Zawiera również podwójne czujniki temperatury, które monitorują temperaturę w pomieszczeniu i samego wypiekacza chleba, dostosowując czas wyrastania dla każdego bochenka, aby za każdym razem uzyskać jednolity wypiek.

Panasonic SD-YR2540 może wytwarzać kilka różnych rodzajów chleba, a także ciasta, dżemy i sosy chutney przy użyciu wstępnie ustawionych programów. Istnieją cztery programy bezglutenowe oraz tryb ręczny, który umożliwia samodzielne dodawanie drożdży, jeśli chcesz mieć większą kontrolę nad swoim bochenkiem.

Występ

Bochenki były równomiernie rumiane z chrupiącą skórką
Dozownik owoców / orzechów równomiernie rozprowadzany przez bochenek
Podczas dłuższych programów zewnętrzna obudowa nagrzewa się

Byliśmy pod wrażeniem każdego bochenka, jaki okazał się Panasonic SD-YR2540. W urządzeniu zrobiliśmy białe, owocowe, razowe i pełnoziarniste bochenki chleba z mieszanki chlebowej z supermarketu, z których wszystkie wyszły z chrupiącą, równomiernie zarumienioną skórką, a sam chleb był miękki i puszysty. Po pokrojeniu chleba z rodzynkami było jasne, że wypiekacz wykonał doskonałą robotę, równomiernie rozprowadzając owoce w cieście chlebowym.

W maszynie do chleba upiekliśmy również bochenek bezglutenowy według przepisu zawartego w instrukcji. Miał chrupiącą skórkę, która była dobrze zarumieniona, ale sam chleb miał konsystencję ciasta - chociaż można się tego spodziewać po wypieku bezglutenowym.

Nieprzywierająca forma do pieczenia chleba ułatwiła wyjęcie bochenka po zakończeniu pieczenia, a chleb po prostu wysunął się z patelni - musieliśmy jednak nosić rękawice kuchenne, ponieważ zarówno patelnia, jak i uchwyt były zbyt gorące, aby je trzymać. Cieszyliśmy się również, że wiosło nie utknęło na dnie bochenka. Ponadto Panasonic SD-YR2540 okazał się łatwy w czyszczeniu, a forma do pieczenia chleba wymagała jedynie przetarcia wilgotną szmatką.

Wypiekacz do chleba zapewnia dźwiękowe i wizualne ostrzeżenie, aby powiadomić, że chleb jest gotowy, więc będziesz wiedzieć, kiedy otworzyć pokrywę i wyjąć bochenek. Zgodnie z oczekiwaniami Panasonic SD-YR2540 wydaje trochę hałasu podczas pieczenia, szczególnie podczas mieszania i wyrabiania ciasta. Trwały one nie dłużej niż 30 sekund na raz i mierzyły tylko 64 dB na naszym mierniku decybeli; jest to podobne do hałasu, jaki wydaje zmywarka do naczyń w połowie cyklu i naszym zdaniem więcej niż akceptowalne. Należy jednak pamiętać, że podczas dłuższych wypieków osłonka dochodziła nawet do 50ºC, czyli była zbyt gorąca w dotyku - warto o tym pamiętać ustawiając wypiekacz na blacie.

Czy powinienem kupić wypiekacz do chleba Panasonic SD-YR2540?

Kup, jeśli…

Chcesz wszechstronności
SD-YR2540 potrafi więcej niż tylko piec chleb; może również przyrządzać i gotować ciasto na ciasto, wiązać ciasto na pizzę i makaron oraz robić dżemy i sosy chutney. Jeśli szukasz jednego urządzenia, które potrafi wszystko, to jest to.

Chcesz się obudzić świeżym chlebem
Dzięki 13-godzinnemu zegarowi opóźnienia i automatycznemu dozownikowi drożdży i owoców / orzechów, ten wypiekacz do chleba zapewni Ci przebudzenie ze świeżym chlebem, jeśli przygotowałeś składniki poprzedniej nocy.

Jesteś bezglutenowy
Panasonic SD-YR2540 ma cztery różne programy bezglutenowe obejmujące chleb, ciasto, pizzę i ciasto makaronowe, więc jeśli stosujesz dietę bezglutenową, ten wypiekacz do chleba jest dla Ciebie odpowiedni.

Nie kupuj, jeśli…

Masz ograniczony budżet
To jeden z najdroższych wypieków na rynku. Chociaż za każdym razem okazuje się idealnym bochenkiem i jest niezwykle wszechstronny, osoby z ograniczonym budżetem powinny szukać tańszych opcji w Russell Hobbs lub Tower.

Brakuje Ci miejsca
SD-YR2540 zajmuje sporo miejsca na blacie, a jego rozmiar oznacza również, że przechowywanie go w szafce po każdym użyciu może być niepraktyczne. Przed zakupem zastanów się, czy masz na to wystarczająco dużo miejsca.

Chcesz umieścić go pod szafką kuchenną
Przy 36 cm Panasonic SD-YR2540 jest stosunkowo wysokim urządzeniem, co będzie problemem, jeśli zechcesz postawić go na blacie pod szafkami ściennymi - podczas testów nie udało nam się całkowicie otworzyć pokrywy, ponieważ krawędź obudowy była utrudniając to.